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下面附上一則新聞讓大家了解時事
頂級鍋物拚場！ 泰宮廷海鮮鍋vs.台味羊肉爐
天氣轉涼到了吃鍋季節，羊肉爐這種冬令進補鍋物也搬進飯店中，主廚選小羔羊讓腥羶味降到最低，還有重達800克的「砂鍋鰱」也超澎湃。另一家飯店則是端出「泰國皇室宮廷」鍋物，除了泰國菜中常見的香茅、檸檬葉香料外，還加入香蕉片和生米飯，來自泰國的主廚說，這可是他翻遍泰國食譜，找到的獨特配方。
整隻透抽豪邁放入，波士頓龍蝦也跟著下鍋，桌邊還有龍膽石斑魚片，紅蟳和泰國蝦，滿滿的頂級漁獲，配上紅溜溜酸辣湯底，超澎湃，在泰國可是皇室鍋物。
民眾：「我剛剛吃了龍膽魚片，石斑魚片很Q彈，有嚼勁，龍蝦的汁流出來的時候，也都是那個湯頭的味道，讓這個湯喝起來很入味，它的那個米裡面有一顆一顆的，有點片狀的，我認真去吃好像是香蕉。」
沒聽錯，泰式火鍋中能吃到香蕉和生米飯，這可是主廚翻遍泰國食譜，找到的宮廷秘方，和香茅南薑等十種香料搭配，又辣又嗆，光雞高湯就夠有層次。
飯店泰籍主廚阿桐師：「以前我們的(泰國)皇上，不舒服沒胃口，我們廚房就幫他用一個，味道比較重一點，然後有特別放米飯，然後香蕉比較有營養。」
一口湯配一塊肉，羊肉爐是台灣人冬令進補必備鍋物，另家飯英國卡地夫渡假村查詢店火鍋季也接地氣，有台味十足的羊肉爐撐場，汆燙後的帶皮小羔羊，吃進嘴裡還保留咬勁，加了中藥材，去掉很多人吃羊肉最怕的腥羶味。
民眾：「肉質方面吧，因為外面的可能就咬下去都是骨頭，邊一咬下去就都是肉，湯很順口非常適合冬天，這種冷冷的季節喝。」
飯店主廚陳韓國首爾旅館預訂折扣永華：「我們是用大骨湯，就是我們每天有煮的那些雞有沒有，煮8個小時以上英國英格蘭賓館訂房費用，所以它融合的山珍海味，基本上是以沙茶來提鮮，屬於比較台菜的部分。」
飯店主廚陳永華：「裡面用的是大骨湯，融合理頭的山珍海味，用沙茶提鮮比較屬於台菜的口感。」
重達8百克的鰱魚頭，炸過後鎖住鮮甜魚味，這鍋也是台味十足的「砂鍋鰱」，沙茶外還有白蝦、中捲海味，火鍋們拚場，飯店在寒意逼近前，靠頂級鍋物，先拴住饕客味蕾。
中職／職棒元年經典 明天一起回顧
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記者林辰彥／綜合報導
中華職棒30年開幕戰，ELEVEN SPORTS向元年致敬，轉播鏡面精心設計，重現復古風格，繼去年中華職棒台灣大賽推出雙聲帶「國語+台語」的轉播服務，讓棒球迷們又驚又喜，3月23日ELEVEN SPORTS要帶領球迷搭乘時光機，回到30年前，一同回顧職棒元年的經典時光。
▲職棒元年經典回顧。（圖／ELEVEN SPORTS提供）
今年開幕戰將由挑戰三連霸的Lamigo桃猿隊，對上中職最具歷史的元老隊伍統一7-ELEVEn獅隊，兩隊目標一致力拚王座，本場戰役極具張力。ELEVEN SPORTS創新求變，中職30年開幕戰設計復古鏡面，為的就是讓老球迷回味當年，也讓新球迷有全新觀賽新體驗，喚醒更多人對於職棒的熱血與熱情。
ELEVEN SPORTS近期與 WIN TV綜合台策略聯盟，包含統一7-ELEVEn獅隊、Lamigo桃猿隊、富邦悍將隊的180場主場賽事，共同合作，兩家頻道將齊心盡最大的努力和誠意，向大家表現轉播中職的魄力和決心。
中華職棒大聯盟秘書長馮勝賢表示：「中華職棒30周年，邁向一個新的里程，使用復古鏡面是很好的創意，搭配30周年特展無人出局，回顧最初，很感動ELEVEN SPORTS照顧老球迷，讓大家重溫棒球最早的轉播歷史及文化，轉播單位能夠這樣細心的服務，相信一定讓球迷有感，自己支持職棒的價值，也可以重新找回愛棒球的心。」
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